Capocollo Stagionato al Pinot Grigio

Capocollo Stagionato al Pinot Grigio

Disponibile

Vendita al pezzo, pezzi da 500 gr

Prezzo

15,00

Disponibile

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Il Capocollo Stagionato è un must della salumeria italiana. Il nostro Capocollo deriva da suini 100% Abruzzesi. Lavorato a mano dai nostri esperti macellai, viene prima adagiato in una salamoia specifica a base di aromi naturali e Pinot Grigio, per poi essere insaccato in un budello naturale e fatto stagionare per circa 4 mesi, in apposite celle di stagionatura a temperatura ed umidità controllta. Tutto il processo rende il Capocollo Stagionato al Pinot Grigio marchiato “Britti” un salume esclusivo e di un’eleganza senza eguali.

Il prodotto viene confezionato in sottovuoto, dev’essere conservato ad una temperatura compresa tra i 2-4 gradi Celsius per un tempo massimo di 90gg.