Rubia Gallega Selezione Luismi Premium costata

Rubia Gallega Selezione Luismi Premium costata

Disponibile

Vendita al pezzo, pezzi da 1 Kg

Prezzo

110,00

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione Luismi Premium, racchiude tutte le migliori selezioni di Rubia Gallega presenti in Galizia. Luismi seleziona personalmente, in tutti i mattatoi spagnoli, i migliori capi di bestiame, secondo fondamentali criteri. Età dell’animale, conformazione, selezione genetica, marezzatura, i quali uniti al suo famoso trattamento di affinamento delle carni (in apposite camere frigo) rendono la selezione Luismi unica nel suo genere ed ambita dai più famosi chef stellati d’europa.